Universeel slagersmes met een lemmet met opwaarts gerichte punt van 225 mm voor precieze en schone sneden. Dankzij de vorm, waarbij de punt omhoog wijst, is het ideaal voor portioneren, uitbenen en fijn werk in de keuken. Scherp lemmet, gebalanceerde constructie en laag gewicht van 130 g voor comfortabel en veilig gebruik.
Het slagersmes 9 met opwaarts gerichte punt is ontworpen voor veelzijdig gebruik in zowel de thuis- als professionele keuken. De lemmetvorm met verhoogde punt maakt nauwkeurige snijgeleiding mogelijk, dringt gemakkelijk in vlees en biedt controle bij het verwijderen van vliezen of vet.
De lichte maar duurzame constructie met een totale lengte van 370 mm zorgt voor een zekere grip en uitstekende wendbaarheid. Dankzij de optimale proporties behaalt u snelle en precieze resultaten bij zowel snijden als portioneren.
- Lemmet met opwaarts gerichte punt – betere snijcontrole en werken rond botten.
- Lemmetlengte 225 mm – ideaal voor het portioneren van grotere stukken vlees.
- Laag gewicht 130 g – minder handvermoeidheid bij langer werken.
- Universeel inzetbaar – keuken, slagerij, voorbereiding en verwerking van vlees.
Specificaties
- Lemmetlengte
- 225 mm
- Totale lengte
- 370 mm
- Gewicht
- 130 g
- Vorm van het lemmet
- Opwaarts gerichte punt
- Type
- Slagersmes
