Das Fleischermesser 9 mit hochgezogener Spitze ist für den vielseitigen Einsatz in der heimischen wie auch in der professionellen Küche konzipiert. Die Klingenform mit angehobener Spitze ermöglicht eine präzise Schnittführung, leichtes Eindringen ins Fleisch und Kontrolle beim Abtrennen von Häuten oder Fett.
Die leichte und dennoch robuste Konstruktion mit einer Gesamtlänge von 370 mm bietet einen sicheren Griff und hervorragende Manövrierbarkeit. Dank optimaler Proportionen erzielen Sie schnelle und präzise Ergebnisse beim Schneiden und Portionieren.
