Couteau de boucher professionnel avec lame de 160 mm en acier inoxydable N6MoV offrant un tranchant durable, une poignée ergonomique et une sécurité maximale au travail. Convient à l’industrie agroalimentaire comme à la cuisine domestique, résistant et facile à entretenir – compatible lave-vaisselle.
Le couteau de boucher à piquer PROFI LINE est conçu pour une utilisation professionnelle exigeante ainsi que pour un usage quotidien fiable à la maison. L’acier inoxydable N6MoV de qualité, avec ajout de molybdène et de vanadium, garantit une dureté supérieure de 54–56 HRc, une excellente rétention du tranchant et une coupe précise.
La poignée ergonomique moderne réduit la fatigue de la main et augmente le contrôle de la coupe, pour un travail rapide, précis et sûr. Le couteau est en outre hygiénique et facile à nettoyer – il est compatible avec le lave-vaisselle.
- Qualité professionnelle – conçu et testé pour l’industrie agroalimentaire
- Lame durable N6MoV avec molybdène et vanadium pour une plus longue tenue du tranchant
- Dureté 54–56 HRc pour une coupe efficace et nette
- Poignée ergonomique pour confort et sécurité
- Entretien sans souci – lavable au lave-vaisselle
