Das Metzger-Stichmesser PROFI LINE ist für anspruchsvolle professionelle Einsätze sowie für den zuverlässigen Alltagsgebrauch im Haushalt konzipiert. Hochwertiger rostfreier Stahl N6MoV mit Molybdän- und Vanadiumzusatz gewährleistet eine höhere Härte von 54–56 HRc, hervorragende Schnitthaltigkeit und einen präzisen Schnitt.
Der moderne ergonomische Griff reduziert die Handermüdung und erhöht die Schnittkontrolle, sodass die Arbeit schnell, präzise und sicher ist. Das Messer ist zudem hygienisch und leicht zu reinigen – es ist für die Spülmaschine geeignet.
