Professionelles Metzgermesser mit 160-mm-Klinge aus rostfreiem Stahl N6MoV bietet eine lang anhaltende Schärfe, einen ergonomischen Griff und maximale Sicherheit bei der Arbeit. Geeignet für die Lebensmittelindustrie sowie die Heimküche, robust und pflegeleicht – spülmaschinengeeignet.
Das Metzger-Stichmesser PROFI LINE ist für anspruchsvolle professionelle Einsätze sowie für den zuverlässigen Alltagsgebrauch im Haushalt konzipiert. Hochwertiger rostfreier Stahl N6MoV mit Molybdän- und Vanadiumzusatz gewährleistet eine höhere Härte von 54–56 HRc, hervorragende Schnitthaltigkeit und einen präzisen Schnitt.
Der moderne ergonomische Griff reduziert die Handermüdung und erhöht die Schnittkontrolle, sodass die Arbeit schnell, präzise und sicher ist. Das Messer ist zudem hygienisch und leicht zu reinigen – es ist für die Spülmaschine geeignet.
- Professionelle Qualität – entwickelt und getestet für die Lebensmittelindustrie
- Widerstandsfähige N6MoV-Klinge mit Molybdän und Vanadium für längere Standzeit
- Härte 54–56 HRc für effiziente und saubere Schnitte
- Ergonomischer Griff für Komfort und Sicherheit
- Sorgenfreie Pflege – spülmaschinengeeignet
Spezifikationen
- Klingenlänge
- 160 mm
- Gesamtlänge
- 290 mm
- Gewicht
- 110 g
- Klingenmaterial
- Rostfreier Stahl N6MoV (mit Molybdän- und Vanadiumzusatz)
- Klingenhärte
- 54–56 HRc
- Griff
- Ergonomisch, leicht abwaschbar
- Spülmaschinengeeignet
- Ja
- Bestimmung
- Metzger-Stichmesser für professionellen und häuslichen Gebrauch
