Le tranchant dentelé vient à bout de la croûte du pain comme de la peau délicate des tomates sans déchirer ni écraser. Idéal pour une coupe rapide et précise des ingrédients du quotidien.
La lame forgée en acier de qualité conserve parfaitement son tranchant, offre une haute résistance à la corrosion et se réaffûte facilement pour des performances durables.
Le manche en POM avec triple rivetage assure une prise en main sûre, un excellent équilibre et une conception hygiénique sans interstices.
Le couteau universel dentelé Wüsthof CLASSIC IKON de 14 cm est l’outil vers lequel vous vous tournerez chaque jour. Sa lame dentelée mord avec assurance dans les surfaces plus dures et traverse sans effort la croûte croustillante d’une baguette, la peau d’une tomate ou la chair juteuse d’un melon. Grâce à sa construction équilibrée avec soie pleine, vous gardez un contrôle optimal de la coupe.
La lame est forgée dans un acier inoxydable éprouvé X50CrMoV15, qui conserve très bien son tranchant, résiste à la corrosion et s’entretient facilement – quelques passes au fusil ou à la pierre suffisent. Le bolster et la transition fluide entre la lame et le manche protègent les doigts et permettent d’exploiter presque toute la longueur du tranchant.
Le manche ergonomique en POM résistant est fixé par trois rivets, tient parfaitement en main et s’ajuste à la lame sans aucun interstice pour une hygiène maximale. Le couteau universel idéal pour toute cuisine – de la préparation des en-cas au service.
