De gekartelde snede kan overweg met de korst van brood en de tere schil van tomaten zonder te scheuren of te pletten. Ideaal voor snel en nauwkeurig snijden van alledaagse ingrediënten.
Het gesmede lemmet van kwaliteitsstaal behoudt zijn scherpte uitstekend, is zeer corrosiebestendig en laat zich eenvoudig naslijpen voor langdurige topprestaties.
De POM-handgreep met driedubbele klinknagels biedt een zekere grip, uitstekende balans en een hygiënische, naadloze afwerking.
Het Wüsthof CLASSIC IKON universele gekartelde mes van 14 cm is precies die hulpmiddel waar je elke dag naar grijpt. De gekartelde snede bijt zeker in hardere oppervlakken en gaat moeiteloos door de knapperige korst van een baguette, de schil van een tomaat en zelfs door sappige meloen. Dankzij de uitgebalanceerde constructie met full tang heb je uitstekende controle tijdens het snijden.
Het lemmet is gesmeed uit beproefd roestvrij X50CrMoV15-staal, dat de scherpte uitstekend behoudt, bestand is tegen corrosie en eenvoudig te onderhouden is – een paar halen met aanzetstaal of slijpsteen volstaan. De krop en de vloeiende overgang tussen lemmet en handgreep beschermen de vingers en laten je bijna de volledige snijlengte benutten.
De ergonomische handgreep van duurzaam POM is met drie klinknagels bevestigd, ligt perfect in de hand en sluit naadloos aan op het lemmet voor maximale hygiëne. Het ideale universele mes voor elke keuken – van het voorbereiden van snacks tot het serveren.
