Die atmungsaktive Spiralstruktur aus natürlichem Rattan unterstützt ein gleichmäßiges Gären und erzeugt ein attraktives Muster auf der Kruste.
Die Maße 43 × 16 × 7 cm halten den Teig in Form, verhindern das Verlaufen und erleichtern das Stürzen auf Blech oder Backstein.
Geeignet für den privaten und professionellen Einsatz. Kann auch zum Ruhenlassen von Teig oder als stilvoller Dekokorb verwendet werden.
Dieses ovale Gärkörbchen aus natürlichem Rattan ist ein hervorragender Helfer für die Zubereitung traditioneller Laibe. Die atmungsaktive Spiralstruktur sorgt für die richtige Luftzirkulation, leitet überschüssige Feuchtigkeit ab und hilft, eine knusprige Kruste mit typischer Riffelung zu erzeugen.
Das Körbchen eignet sich für einen Teiglaib von ca. 1,5 kg (etwa 750 g Mehl). Die stabile Form verhindert, dass der Teig nach dem Gehen auseinanderläuft, und erleichtert das Stürzen auf Blech oder Stein. Es ist auch praktisch zur Teigaufbewahrung oder als dekoratives Accessoire in der Küche.
Wesentliche Vorteile:
- Natur-Rattan in Beige für authentisches Backen
- Oval 43 × 16 × 7 cm für den traditionellen Laib
- Leicht und robust für häufige Nutzung
- Einfache Pflege – nach Gebrauch Mehl ausklopfen und trocknen lassen
