Die atmungsaktive Rattan-Konstruktion leitet während des Gärens Feuchtigkeit ab, sodass der Laib besser die Form hält und nach dem Backen eine herrlich knusprige Kruste erhält.
Die Maße 32 × 15 × 9 cm sind perfekt für Hausbrot aus ca. 750 g Mehl. Das Körbchen formt einen gleichmäßigen, länglichen Laib.
Die spiralförmige Rillenstruktur hinterlässt ein attraktives Muster auf dem Brot. Einfach mit Mehl bestäuben, gehen lassen und auf ein Blech oder in einen Bräter stürzen.
Das ovale Rattan-Gärkörbchen ist ein unverzichtbarer Helfer zum Gären von Brotteig und für stilvolles Servieren. Das natürlich atmungsaktive Material hilft, Feuchtigkeit abzuleiten; der Teig behält besser die Form und erhält nach dem Backen eine charakteristische spiralige Riffelung.
Dank der Maße 32 × 15 × 9 cm fasst es bequem einen Laib mit 1,5 kg. Das Körbchen eignet sich für Heimbacken und Gastronomie, ist leicht zu verwenden und zu pflegen – einfach ausmehlen, nach Gebrauch trocknen lassen und ausklopfen.
