Elegant trancheermes voor nauwkeurig portioneren van vlees en vis. Het lemmet van 37-laags damaststaal met een VG‑10-kern garandeert uitzonderlijke scherpte, lange standtijd en een schone snede. Het traditionele handvat van olijfhout met een matte roestvrijstalen kraag ligt geweldig in de hand en past in elke keuken.
Het Böker Manufaktur Solingen Damascus Olive trancheermes is ontworpen voor precies en soepel snijden van dunne plakjes en blokjes. Het lange, slanke lemmet van meerlaags damaststaal biedt uitstekende controle tijdens het snijden en minimaliseert het scheuren van vezels van vlees en vis.
De kern van Japans VG‑10-staal zorgt voor hoge hardheid, een stabiele snede en eenvoudig onderhoud. De ergonomische greep van lokaal olijfhout oogt luxueus, voelt prettig aan en biedt samen met de matte roestvrijstalen kraag een veilige houvast.
- 37-laags damaststaal – uitstekende duurzaamheid, veerkracht en een fraai patroon.
- VG‑10-kern – hoge snijvastheid en precieze snijprestaties.
- Lang, slank lemmet – ideaal voor het portioneren van vlees en vis in dunne plakjes.
- Olijfhout – van nature duurzaam, comfortabel en stijlvol handvat.
- Gebalanceerde constructie – zekere geleiding van het mes en comfort bij langdurig gebruik.
