Praktisch keramisch gewicht voor een zuurkoolvat van 5,8 l zorgt voor een gelijkmatige aandrukking van de groenten en een correcte fermentatie. Tweedelige constructie maakt eenvoudig inleggen mogelijk, zelfs via een smallere hals, openingen voor eenvoudig uitnemen en voor het wegvloeien van sap. Keramiek voorkomt luchttoevoer, beperkt schimmels en bacteriën en helpt gefermenteerde groenten meerdere maanden vers te houden.
Houd gefermenteerde groenten onder het pekeloppervlak en zonder toegang van lucht met een kwalitatief keramisch gewicht, bedoeld voor vaten met een inhoud van 5,8 l. De twee afzonderlijke helften kunnen comfortabel worden ingebracht, ook in vaten met een smallere hals dan de volledige diameter van het gewicht, wat een gemakkelijke hantering garandeert.
Praktische openingen dienen voor het veilig uitnemen van het gewicht en maken tegelijkertijd het vrije wegvloeien van sap mogelijk. Duurzaam keramiek is hygiënisch en beïnvloedt de smaak niet, waardoor het helpt schimmelvorming en bacteriegroei te voorkomen. Bij correcte plaatsing van het vat op een stabiele plek bij kamertemperatuur blijven gefermenteerde groenten langer vers en smakelijk.
- Tweedelige uitvoering – eenvoudig inleggen, ook door een smallere hals.
- Openingen voor hantering – comfortabel uitnemen en afvoer van sap.
- Hygiënisch keramiek – beperkt schimmels en bacteriën, zonder overdracht van geuren en smaken.
- Optimale druk – houdt groenten ondergedompeld en ondersteunt een gelijkmatige fermentatie.
- Geschikt voor vat 5,8 l – ideale afmetingen voor het thuis fermenteren van zuurkool en groenten.
Specificaties
- Bestemming
- Gewicht voor zuurkoolvat
- Vatinhoud
- 5,8 l
- Materiaal
- Keramiek
- Constructie
- Tweedelig (twee helften)
- Functionele elementen
- Openingen voor uitnemen en afvoer van sap
- Eigenschappen
- Beperkt luchttoevoer, vermindert het risico op schimmels en bacteriën
- Geschikt gebruik
- Fermenteren van zuurkool en andere groenten
