De universele watersteen Böker Manufaktur Wasserstein 3000/8000 combineert twee fijnheidsniveaus voor nauwkeurig slijpen van keuken- en outdoor-messen. De 3000-zijde dient voor het verfijnen na grover slijpen, terwijl de 8000-zijde zorgt voor een zeer fijne eindpolijst voor maximale snijprestaties.
Dankzij de afmetingen 18 × 6 × 3 cm biedt hij een voldoende breed en stabiel werkoppervlak, wat gelijkmatige geleiding van het lemmet vergemakkelijkt en fouten minimaliseert. De watersteen is ideaal voor regelmatig onderhoud van messen en voor precieze resultaten met professionele kwaliteit.
