Zoek je een betrouwbaar mes voor het portioneren en losmaken van vlees van botten? Het Provence Profi uitbeenmes met een lemmet van 15 cm biedt hogere hardheid dankzij de gesmede constructie uit één stuk roestvrij staal. Dankzij de precieze slijping en uitgebalanceerde constructie bereik je schone en nauwkeurige sneden zonder moeite.
Het ergonomische kunststof handvat voelt prettig aan, biedt een zekere grip en vergemakkelijkt de controle over het mes, ook bij langer werken. Het mes is vaatwasserbestendig, maar voor de langste levensduur raden we handwas en regelmatig slijpen aan.
