De ademende spiraalstructuur van natuurlijk riet ondersteunt een gelijkmatige rijs en zorgt voor een aantrekkelijk patroon op de korst.
De afmetingen 43 × 16 × 7 cm houden het deeg in vorm, voorkomen uitlopen en maken het omkeren op bakplaat of baksteen makkelijker.
Geschikt voor thuis- en professioneel gebruik. Ook te gebruiken voor het rusten van deeg of als stijlvolle decoratieve mand.
Deze ovale rijsmand van natuurlijk riet is een geweldige hulp bij het bereiden van traditionele broden. De ademende spiraalconstructie bevordert de juiste luchtcirculatie, voert overtollig vocht af en helpt een krokante korst met het kenmerkende ribbelpatroon te creëren.
De mand is geschikt voor deeg voor een brood van circa 1,5 kg (ongeveer 750 g meel). De stabiele vorm voorkomt dat het deeg na het rijzen uitloopt en vergemakkelijkt het omkeren op een bakplaat of steen. Ook praktisch voor het bewaren van deeg of als decoratief accessoire in de keuken.
Belangrijkste voordelen:
- Natuurlijk riet in beige voor authentiek bakken
- Ovale vorm 43 × 16 × 7 cm voor een traditioneel brood
- Licht en duurzaam voor frequent gebruik
- Eenvoudig onderhoud – na gebruik het meel uitkloppen en laten drogen
