De massieve stenen plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voert vocht uit het deeg af. Resultaat: authentieke pizza met krokante randen en een smeuïge kern.
De lichte en duurzame schep van bamboe vergemakkelijkt het inschuiven op de hete steen en het uitnemen van de pizza. Alleen handwas aanbevolen.
Antislip EVA-pads zorgen voor een stevige stand op het aanrecht. Na het verwijderen kan de steen direct in de oven worden gebruikt voor perfect bakken.
De granieten steen bootst de omstandigheden van een traditionele oven na – hoge temperatuur en gelijkmatige warmteverspreiding. Zo bakt het deeg gelijkmatig en blijft het heerlijk krokant. Na het verwijderen van de antislipjes gebruik je hem direct in de oven; met pads dient hij als elegant serveerblad of werkblad.
De bamboe schep vereenvoudigt de handling van rauw deeg en van de gebakken pizza. Hij is licht, stevig en ligt goed in de hand. Voor een lange levensduur uitsluitend met de hand wassen en niet langdurig in water laten liggen.
Voordelen van de set:
- Gelijkmatig bakken en hoge warmte-accumulatie
- Vocht afvoer uit het deeg voor een krokante korst
- 2-in-1 gebruik: bakken in de oven én serveren op tafel
- Antislip pads voor stabiliteit op het werkblad
- Praktische bamboe schep voor veilige handling
