La combinaison d'acier inoxydable 430, d'un cœur en aluminium pur et d'un intérieur en acier inoxydable 304 favorise une conduction rapide et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêle.
La structure en acier en forme de nid d'abeilles protège la surface contre les rayures, l'usure et l'action des produits de nettoyage courants ou des acides alimentaires.
Le couvercle transparent permet de surveiller la préparation des aliments en continu. L'orifice de ventilation évacue l'excès de vapeur et contribue à maintenir des conditions de cuisson optimales.
La poêle avec couvercle Maestro est un auxiliaire fiable pour la cuisine quotidienne à la maison comme pour les préparations gastronomiques plus exigeantes. Sa conception à trois couches associe un acier inoxydable magnétique 430 à l'extérieur, un cœur en aluminium pur pour un transfert efficace de la chaleur et un acier inoxydable 304 intérieur adapté au contact alimentaire. La chaleur est ainsi répartie uniformément et efficacement du fond jusqu'aux bords de la poêle.
La surface intérieure dotée d'une structure en acier en nid d'abeilles offre une protection supplémentaire contre les rayures et l'usure. La poêle résiste à l'action des acides alimentaires, de la rouille, des produits de nettoyage et des ustensiles de cuisine courants, y compris ceux en métal. Sa paroi robuste de 3 mm d'épaisseur contribue à sa longue durée de vie et à sa résistance à la déformation.
Le pratique couvercle en verre permet de surveiller le plat en cours de préparation sans le soulever, tandis que l'orifice d'évacuation aide à libérer l'excès de vapeur. La poignée en acier inoxydable ne chauffe pas pendant la cuisson et l'œillet de suspension permet de ranger facilement la poêle.
