Le fond multicouche avec un noyau en aluminium massif accumule et répartit remarquablement bien la chaleur de manière uniforme. La casserole convient aussi bien à la cuisson qu’à la cuisson douce à l’étouffée.
Les couvercles en verre ajustés contribuent à conserver la chaleur et permettent de surveiller la préparation sans les retirer.
Les poignées solides en acier inoxydable moulé complètent le design élégant et assurent une prise en main confortable lors de la cuisine quotidienne.
L’ensemble d’ustensiles de cuisine Zwilling Essence constitue un choix idéal pour une première cuisine ou pour remplacer des ustensiles usés. Il comprend quatre pièces d’une capacité de 1,5 à 3,5 l. Son élégante apparence a été conçue par Stefan Schöning et sa manipulation confortable est assurée par des poignées solides en acier inoxydable moulé.
Chaque casserole est équipée d’un fond multicouche SIGMA Classic+ avec un noyau en aluminium massif. La couche intérieure en acier inoxydable hygiénique 18/10 est neutre au goût, résistante et facile à nettoyer. L’acier magnétique extérieur 18/0 permet également une utilisation sur les plaques de cuisson à induction. Le fond accumule efficacement la chaleur et la répartit uniformément sur toute la surface.
Les couvercles pratiques en verre permettent de surveiller la préparation des plats sans avoir à les soulever inutilement. La graduation de mesure intérieure facilite le dosage des liquides et la cuisson avec une petite quantité d’eau.
