Le couteau d’office Vilem est l’assistant idéal pour le travail quotidien en cuisine. Sa courte lame de 9 cm en acier X50CrMoV15 (ISO 1.4116) offre un excellent équilibre entre tranchant et durabilité, ce qui permet de gérer facilement la découpe, l’épluchage, le parage et la décoration des fruits et légumes.
Grâce à une dureté de HRC 55 ±2, il conserve un fil stable tout en restant facile à affûter. Sa poignée en plastique poli tient bien en main, est hygiénique, résistante et assure une prise en main sûre même lors d’une utilisation prolongée.
Pourquoi choisir ce couteau d’office :
