Poids en céramique pratique pour tonneau à choucroute de 5,8 l, assurant une pression uniforme sur les légumes et une fermentation correcte. Conception en deux parties permettant une insertion facile même par un goulot plus étroit, ouvertures pour un retrait aisé et l’écoulement du jus. La céramique limite l’entrée d’air, réduit les moisissures et bactéries et aide à conserver les légumes fermentés frais pendant plusieurs mois.
Maintenez les légumes fermentés sous la saumure et à l’abri de l’air grâce à un poids en céramique de qualité conçu pour des tonneaux de 5,8 l. Les deux moitiés séparées peuvent être insérées aisément même dans des récipients au goulot plus étroit que le diamètre complet du poids, ce qui garantit une manipulation simple.
Les ouvertures pratiques servent à retirer le poids en toute sécurité et permettent en même temps l’écoulement libre du jus. La céramique résistante est hygiénique et n’altère pas le goût, ce qui aide à prévenir l’apparition de moisissures et la prolifération de bactéries. En plaçant correctement le tonneau dans un endroit stable à température ambiante, les légumes fermentés restent frais et savoureux plus longtemps.
- Conception en deux parties – insertion facile même par un goulot plus étroit.
- Ouvertures de manipulation – retrait confortable et écoulement du jus.
- Céramique hygiénique – limite moisissures et bactéries, sans transfert d’odeurs ni de saveurs.
- Pression optimale – maintient les légumes immergés et favorise une fermentation uniforme.
- Adapté à un tonneau de 5,8 l – dimensions idéales pour la fermentation maison de choucroute et de légumes.
Spécifications
- Destination
- Poids pour tonneau à choucroute
- Volume du tonneau
- 5,8 l
- Matériau
- Céramique
- Structure
- En deux parties (deux moitiés)
- Éléments fonctionnels
- Ouvertures pour le retrait et l’écoulement du jus
- Caractéristiques
- Réduit l’accès de l’air, diminue le risque de moisissures et de bactéries
- Utilisation conseillée
- Fermentation de choucroute et d’autres légumes
