La pierre à aiguiser HERBERTZ Arkansas est conçue pour la finition des lames lorsque la priorité est une netteté maximale et une surface de biseau lisse. Utilisée avec de l’huile, elle assure un enlèvement de matière stable et homogène, ainsi qu’une surface de tranchant polie, avec une qualité comparable à la granulométrie J8000.
Les dimensions pratiques de 17,5 × 5 cm offrent une surface suffisante pour guider le couteau avec précision. La pierre est livrée dans une boîte en bois résistante, facilitant le stockage et protégeant l’abrasif contre les dommages.
