Feuille d’aluminium professionnelle pour la gastronomie avec une surface lisse et une épaisseur accrue de 12,5 µm, protégeant les aliments contre le dessèchement, l’oxydation et la perte de saveur. Idéale pour le conditionnement, la cuisson et le grillage, elle assure une répartition uniforme de la chaleur et prévient l’adhérence des plats.
Cette feuille d’aluminium résistante est conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et le catering. Grâce à sa largeur de 29 cm et sa longueur de 62 m, elle permet de manipuler efficacement de plus grandes portions et plaques, tandis que l’épaisseur supérieure de 12,5 µm augmente la résistance à la déchirure et à la perforation.
La surface lisse facilite un emballage précis et le façonnage autour des aliments, aidant à retenir l’humidité et la saveur. La feuille convient au congélateur comme au four, vous permettant de conserver, cuire et griller en toute sécurité.
- Qualité professionnelle – un choix fiable pour les restaurants et le catering
- Utilisation universelle – emballage, cuisson, grillade et stockage
- Répartition uniforme de la chaleur – de meilleurs résultats lors des cuissons
- Haute résistance – résiste à la déchirure et à la perforation
- Dimensions efficaces – largeur 29 cm pour plaques et plateaux, 62 m pour une utilisation prolongée
Spécifications
- Largeur
- 29 cm
- Longueur
- 62 m
- Épaisseur
- 12,5 µm
- Poids
- 0,8 kg
- Matériau
- Feuille d’aluminium
- Surface
- Lisse
- Utilisations recommandées
- Emballage, cuisson, grillade
- Résistance thermique
- Adaptée à la congélation et à la cuisson
