Tapis de cuisson en silicone double face perforé 30 × 40 cm Ruhhy

Le tapis de cuisson en silicone Ruhhy est conçu pour une cuisson confortable sans brûler ni faire de salissures inutiles. La surface antiadhésive facilite le démoulage des gourmandises cuites, et la microperforation favorise une évaporation plus rapide de l’humidité, ce qui se traduit par une meilleure structure de la pâte et une cuisson uniforme.

La conception double face propose des gabarits imprimés pour un dosage précis de la pâte : une face pour les éclairs et l’autre pour les macarons en deux tailles. Le tapis est en plus stable pendant le travail grâce à sa surface antidérapante et il est destiné à un usage répété.

Principaux avantages :

• Microperforation – évacuation plus rapide de l’humidité et cuisson uniforme par le dessous et le dessus
• Renforcement en fibre de verre – meilleure résistance et stabilité à l’usage
• Surface antiadhésive – pas besoin de graisser, les pâtisseries se décollent facilement
• Gabarits double face – 14× éclairs (11,5 × 2 cm) et 20× macarons (3,5 ou 5 cm)
• Réutilisable – alternative écologique au papier cuisson
• Surface antidérapante – meilleure stabilité lors de l’étalement et du façonnage de la pâte

Avertissement d’utilisation : Utilisez conformément à l’usage prévu, respectez la plage de températures autorisée. N’utilisez pas directement sur le tapis des outils tranchants (couteau, fourchette), cela pourrait provoquer une coupure. Pour retirer la plaque du four, utilisez toujours des gants de cuisine.