La pince latérale libère la paroi du moule en un seul geste, vous permettant de retirer le gâteau sans abîmer sa forme ni ses bords.
Le revêtement antiadhésif renforcé minimise l’adhérence de la pâte et facilite le nettoyage manuel.
L’acier au carbone assure stabilité, résistance jusqu’à 230 °C et répartition uniforme de la chaleur pour des fonds parfaitement cuits.
Ce moule rond de qualité d’un diamètre de 20 cm est conçu pour la pâtisserie au quotidien. Le bord à charnière avec fermeture fiable et le fond amovible permettent de retirer le biscuit en toute sécurité sans en détériorer la forme. La couche granitique antiadhésive garantit un démoulage propre même avec un minimum de matière grasse.
Le solide acier au carbone résiste jusqu’à 230 °C et diffuse la chaleur uniformément, pour un gâteau ou un cheesecake parfaitement cuits. Le matériau n’absorbe ni odeurs ni liquides et convient aux fours à gaz comme électriques.
Usages recommandés : gâteaux, cheesecakes, génoises, tartes et petits plats gratinés. Après cuisson, il suffit d’essuyer le moule avec un chiffon humide ou de le laver à la main. Produit original de la marque VILDE.
