Surface lisse pour les crêpes et la cuisson à la poêle, face striée pour des marques de grill nettes et l’évacuation de l’excès de graisse.
La fonte lourde accumule remarquablement la chaleur, assure une cuisson uniforme et une température stable sur toute la surface.
Compatible avec les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et halogènes, au four et sur feu direct.
Découvrez la polyvalence de la plaque en fonte CAST LINE : une face lisse pour crêpes, œufs ou fruits de mer, l’autre striée pour des marques de grill prononcées sur steaks, légumes et saucisses. La fonte massive assure une excellente accumulation de chaleur et un chauffage uniforme de toute la surface, offrant des résultats juteux avec un minimum d’adhérence.
La plaque est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et halogènes ; elle peut aussi être utilisée au four, sur le gril et au-dessus d’un feu ouvert. Grâce aux poignées intégrées, la manipulation est aisée et elle convient au service direct à table.
Entretien : après usage, laver, sécher soigneusement et huiler légèrement. Lave-vaisselle non recommandé.
