La construction ovale cannelée en rotin maintient la pâte dans la bonne forme et favorise une levée homogène pour un pain aéré à la belle croûte.
Taille idéale pour un pain d’environ 1,5 kg (env. 750 g de farine). Un choix parfait pour la cuisson maison quotidienne et les petites boulangeries.
Matériau naturel léger et résistant, il assure la circulation de l’air et crée sur la pâte un motif spiralé typique après le démoulage.
Ce panier ovale en rotin naturel est l’accessoire idéal pour tous ceux qui cuisent du pain maison. Il aide la pâte à lever correctement, renforce la forme et, une fois démoulée sur la plaque, la pâte ne s’étale pas. Le panier convient à un usage domestique comme à de petites activités de restauration.
Le rotin naturel de couleur beige assure une bonne circulation de l’air autour de la pâte et favorise une levée uniforme. La forme ovale aide à créer un pain traditionnel, beau à voir et encore meilleur à déguster. Le panier peut aussi être utilisé pour le repos de la pâte ou comme élément décoratif dans la cuisine.
