Suchen Sie ein zuverlässiges Messer für präzises Ausbeinen? Dieses Fleischerausbeinmesser mit einer flexiblen 125-mm-Klinge ist ideal zum Trennen von Fleisch von Knochen und zum Abschneiden von Fett. Die leichte Konstruktion und die ausgewogene Form garantieren hervorragende Schnittkontrolle und weniger Ermüdung der Hand.
Die flexible Klinge passt sich leicht der Form des Fleisches an, sodass Sie auch Detailarbeiten um Gelenke und Knochen mühelos bewältigen. Die Gesamtlänge von 270 mm und das Gewicht von 80 g machen dieses Messer zu einem praktischen Werkzeug für den täglichen Einsatz in der Metzgerei und in der heimischen Küche.
