Tausende feiner Löcher fördern die Zirkulation von Heißluft und Dampf, sodass die Baguettes über die gesamte Länge gleichmäßig durchgebacken und perfekt knusprig werden.
Das Gebäck bleibt nicht haften und die Form lässt sich nach dem Backen mühelos reinigen. Ideal für das tägliche Backen ohne überflüssiges Einfetten.
Backen Sie hausgemachte französische Baguettes mit perfekt knuspriger Kruste und luftiger Krume. Diese Form mit perforierter Oberfläche sorgt für eine optimale Zirkulation heißer Luft, sodass der Teig gleichmäßig durchbackt und eine knusprige Kruste ohne Anbrennen entsteht. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen des Gebäcks und die Reinigung.
Der robuste Karbonstahl hält Temperaturen bis zu 230 °C stand und bietet stabilen Halt für 3 Baguettes gleichzeitig. Die Form eignet sich nicht nur zum Backen frischer Baguettes, sondern auch zum Überbacken oder Aufwärmen.
