Die konzentrierte blaue Flamme ermöglicht schnelles Flambieren und gleichmäßiges Karamellisieren der Oberfläche, ohne das Gericht zu überhitzen.
Im Handumdrehen erzeugen Sie eine knusprige Karamellkruste auf Puddings, Kuchen und Baisertorten – mit voller Kontrolle über die Flammenintensität.
Der rutschfeste Griff liegt hervorragend in der Hand. Stufenlose Flammeneinstellung und Arretierung für komfortablen Dauerbetrieb.
Der universelle Flambierbrenner ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder Küche. Er ermöglicht das schnelle Karamellisieren von Zucker, das Finishen von Steaks mit knuspriger Kruste, das Abflämmen von Gemüse oder das Häuten von Tomaten und Paprika. Dank der kompakten Maße von 9,5 × 6 × 13 cm liegt er bequem in der Hand und ist leicht zu bedienen.
Das hochwertige Metallgehäuse in Kombination mit robustem Kunststoff und einem rutschfesten Griff sorgt für einen sicheren Halt. Der Brenner verfügt über eine Gasflussregulierung, ein Befüllventil und eine Sicherheits-/Arretierfunktion für den Dauerbetrieb. Befüllung mit handelsüblichem Feuerzeuggas, so ist er jederzeit einsatzbereit – zu Hause, in der Küche oder in der Werkstatt.
