De duurzame antiaanbaklaag met steenlook voorkomt dat gerechten aanbranden, maakt het mogelijk minder vet te gebruiken en vergemakkelijkt het schoonmaken van de braadpan.
Dankzij het transparante glazen deksel kunt u de bereiding van het gerecht controleren. De doseerder voor olie of marinade maakt het eenvoudig om het gerecht op smaak te brengen zonder het deksel te verwijderen.
De aluminium uitvoering is geschikt voor inductie en kan worden gebruikt op gas-, elektrische, keramische en inductiekookplaten, evenals in de oven.
De braadpan Valdinox Rock combineert een ruime rechthoekige vorm met een hoogwaardige aluminium behuizing die de warmte goed geleidt. De bruikbare afmetingen van 32 × 21 cm en de inhoud van 5,7 l bieden voldoende ruimte voor het bereiden van kip, grotere stukken vlees, geroosterde groenten en gegratineerde gerechten.
De antiaanbaklaag aan de binnenkant met steenlook maakt het mogelijk gerechten met minder vet te bereiden en vergemakkelijkt tegelijkertijd het schoonmaken achteraf. Het glazen deksel met aromatisator, oftewel oliedoseerder, maakt het mogelijk om tijdens de bereiding gecontroleerd olie, vet of marinade toe te voegen zonder het deksel te verwijderen, zodat het gerecht sappig blijft.
