De suikermeter is bedoeld voor een indicatieve bepaling van het suikergehalte in most of wort. De gemeten waarde wordt uitgedrukt in graden van de schaal van Balling (°Blg), die de suikerconcentratie in de vloeistof aangeeft.
Een handig hulpmiddel voor hobbywijnmakers, hobbybrouwers en iedereen die de suikerspiegel tijdens de productie van dranken wil controleren.
