Deze universele giststop is gemaakt van hoogwaardig PVC en is bedoeld voor damejeannes en andere vaten. Dankzij de opening voor een gistingsbuis (van glas of kunststof) maakt hij gecontroleerde afvoer van CO₂ mogelijk en voorkomt hij tegelijk de toegang van verontreinigingen en lucht, wat bijdraagt aan een stabiel gistingsverloop.
Was de stop voor het eerste gebruik grondig met warm water en afwasmiddel om de siliconen productielaag te verwijderen en zo een vlekkeloze start van de fermentatie te garanderen. Dankzij de flexibiliteit van het materiaal past de stop zich gemakkelijk aan de halzen van verschillende vaten aan en kan hij dienen zowel als afdichtende sluiting als stop met waterslot.
