Het Kitchisimo Nero uitbeenmes is ontworpen voor precisiewerk aan vlees – van het losmaken van botten tot fijn afwerken. Het roestvrijstalen lemmet zorgt voor een langdurige scherpte en eenvoudig onderhoud, terwijl de ergonomische, antislip handgreep in het zwart een zekere grip en veiligheid biedt tijdens het snijden.
Dankzij de uitgebalanceerde constructie, de optimale lemmetlengte van 14,5 cm en een totale lengte van 26,6 cm is het mes geschikt voor zowel beginners als ervaren koks. Het is eenvoudig te reinigen en vaatwasmachinebestendig, al raden we voor een langere levensduur voorzichtig handwas en regelmatig slijpen aan.
