Professioneel slagers ontbeenmes met een lemmetlengte van 175 mm voor nauwkeurig losmaken van vlees van botten en het wegsnijden van vet. Biedt een slank lemmet voor precieze sneden, laag gewicht voor comfortabel hanteren en hoge efficiëntie bij het verwerken van vlees.
Zoekt u een betrouwbaar mes voor ontbenen en schoon scheiden van vlees? Dit slagers ontbeenmes met een lemmet van 175 mm is ontworpen voor precieze sneden rond botten en gewrichten. Dankzij het lage gewicht en de uitgebalanceerde constructie is het ook bij langer werken gemakkelijk te hanteren.
Ideaal voor zowel thuisgebruik als professioneel gebruik in slagerij of keuken. Het blinkt uit in controle over de snede, eenvoudige bediening en vlotte doorgang door vlees zonder onnodig scheuren van vezels.
- Nauwkeurig ontbenen: slank, stevig lemmet voor werk dicht bij botten
- Comfortabele hantering: laag gewicht van 100 g voor minder handvermoeidheid
- Universeel gebruik: geschikt voor het wegsnijden van vet en het fijn afwerken van vlees
Specificaties
- Lemmetlengte
- 175 mm
- Totale lengte
- 315 mm
- Gewicht
- 100 g
- Type
- Slagers ontbeenmes
- Bestemming
- Losmaken van vlees van botten, wegsnijden van vet
