De Victorinox Ypso schiller in de populaire Y-vorm garandeert maximale efficiëntie bij het schillen van fruit en groenten. Het bewegende roestvrijstalen mes past zich soepel aan de vorm van de ingrediënten aan, waardoor je snel, gelijkmatig en zonder onnodig afval schilt. Dankzij de ergonomische kunststof handgreep ligt hij prettig in de hand en werkt hij comfortabel, ook bij langdurig gebruik.
De praktische zijsnijder voor pitten/oneffenheden pakt imperfecties in aardappelen aan, terwijl de gekartelde snede de efficiëntie verhoogt bij het schillen van dunne schillen. De schiller is geschikt voor rechts- én linkshandigen en voor eenvoudig onderhoud kun je hem in de vaatwasser reinigen.