Traditioneel vervaardigd keukenmes Santoku uit de serie BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN Cottage-Craft, een veelzijdige hulp voor het snijden van vlees, vis en groenten. Het biedt een bredere Japanse lemmetvorm van roestvast koolstofstaal C75 met een gladde snede, die snel een beschermende blauwgrijze patina vormt. De ergonomische handgreep van pruimenhout met messing klinknagels zorgt voor een uitstekende grip en duurzaamheid.
Het Santokumes uit de Cottage-Craft-collectie is ontworpen voor precieze en comfortabele dagelijkse keukenwerkzaamheden. Het bredere lemmet in Japanse stijl met een dunne punt biedt controle en zekerheid bij hakken, snijden en trancheren. C75-koolstofstaal staat bekend om zijn uitstekende scherpte en het gemak van naslijpen; tijdens het gebruik ontwikkelt het een karakteristieke blauwgrijze patina die het lemmet op natuurlijke wijze beschermt.
De handgreep van pruimenhout geeft het mes een uniek uiterlijk, is hard, stabiel en ligt prettig in de hand. Messing klinknagels fixeren de schalen stevig en benadrukken het klassieke, ambachtelijke karakter van dit in Solingen vervaardigde mes.
- Universele Santoku – ideaal voor vlees, vis, groenten en kruiden.
- C75-staal – zeer scherp, gemakkelijk te slijpen, vormt een beschermende patina.
- Breder lemmet met gladde snede – precieze sneden en comfortabel hakken.
- Pruimenhout – duurzaam, aantrekkelijke tekening, comfortabele grip.
- Messing klinknagels – stevige constructie en traditionele uitstraling.
- Gemaakt in Solingen – Duitse messenkwaliteit en vakmanschap.
Specificaties
- Type mes
- Santoku (universeel keukenmes)
- Lengte lemmet
- 16,3 cm
- Materiaal lemmet
- Roestvast koolstofstaal C75
- Snede
- Glad
- Vorm lemmet
- Japanse stijl, breder profiel, dunne punt
- Oppervlak lemmet
- Natuurlijke patina (blauwgrijs) die ontstaat bij gebruik
- Materiaal handgreep
- Pruimenhout
- Verbinding handgreep
- Messing klinknagels
- Herkomst productie
- Solingen, Duitsland
- Geschikt gebruik
- Snijden van vlees, vis, groenten en kruiden
