Het geribbelde oppervlak van de mand creëert een aantrekkelijk spiraalpatroon op de korst en helpt de broodvorm stabiel te houden tijdens het rijzen.
Natuurlijk riet is uitstekend ademend – het reguleert de deegvochtigheid, bevordert gelijkmatig rijzen en zorgt voor een knapperige korst.
De afmetingen 26 × 13 × 9 cm zijn perfect voor een brood van 1 kg. Je hebt voor het deeg ongeveer 500 g bloem nodig.
Deze kwalitatieve rieten rijsmand van 26 × 13 × 9 cm is ideaal voor het vormen en rijzen van brooddeeg. Het natuurlijke riet in beige kleur zorgt voor gelijkmatige luchtstroom, afvoer van overtollig vocht en een stevige structuur van het brood, waardoor het na het storten niet uitloopt.
De mand is veelzijdig – naast rijzen kun je haar gebruiken voor kortdurende opslag van deeg of als stijlvol decoratief element in de keuken. Voor een brood van 1 kg reken je op ongeveer 500 g bloem. Beproefde kwaliteit van het merk ORION, vervaardigd volgens Europese normen.
