Ronde rieten rijsmand met een diameter van 19 cm voor een brood van ca. 0,7 kg zorgt voor het juiste rijzen, een stevige vorm en een decoratief spiraalpatroon op de korst. Gemaakt van natuurlijk riet, geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals.
Natuurlijk riet voor een perfect gerezen brood
Licht, ademend en duurzaam riet ondersteunt een gelijkmatige rijs van het deeg en een mooi patroon op de korst.
Ideale maat voor 0,7 kg brood
De diameter van 19 cm en hoogte van 8 cm zijn perfect voor een brood van ca. 0,7 kg (ongeveer 350 g bloem).
Professioneel resultaat, ook thuis
De rijsmand houdt de vorm van het deeg, vermindert plakken en creëert karakteristieke spiralen zoals uit een ambachtelijke bakkerij.
Eerlijk, zelfgebakken brood begint met goed rijzen. Deze ronde rijsmand van natuurlijk riet houdt het deeg in vorm, voert overtollig vocht af en creëert een prachtig spiraalreliëf op de korst. Ideaal voor een brood met een gewicht van ongeveer 0,7 kg (indicatief 350 g bloem).
Dankzij de lichte en ademende constructie is de mand praktisch voor dagelijks gebruik. Perfect voor het rijzen van deeg, maar ook voor kortstondige opslag of als decoratief element in de keuken. Geschikt voor thuisbakkers en horeca.
- Natuurlijk materiaal – riet in beige tint voor gelijkmatig rijzen.
- Stabiele vorm – het deeg loopt niet uit na het keren op de plaat.
- Universeel gebruik – voor tarwe-, rogge- en speltbroden.
- Onderhoudsvriendelijk – na gebruik de bloem uitkloppen en laten drogen.
Specificaties
- Type
- Rijsmand voor brood (banneton)
- Vorm
- Rond
- Diameter
- 19 cm
- Hoogte
- 8 cm
- Broodcapaciteit
- ca. 0,7 kg
- Aanbevolen hoeveelheid bloem
- ca. 350 g
- Materiaal
- Natuurlijk riet (beige)
- Toepassing
- Rijzen en vormen van deeg, kortstondige opslag van deeg, decoratie
- Onderhoud
- Na gebruik bloem uitkloppen, laten drogen; niet in de vaatwasser
- Geschikt voor
- Thuis en professioneel bakken
