De tweedelige stenen houden de groente betrouwbaar onder het pekeloppervlak en ondersteunen een gelijkmatige fermentatie zonder schimmelvorming.
Stevige keramische uitvoering met een gladde glazuur is hygiënisch, gemakkelijk te reinigen en gemaakt voor jarenlang gebruik.
Twee halfronde delen met centrale openingen maken het eenvoudig om de stenen in en uit fermentatiepotten en gewone containers te plaatsen.
Praktische en duurzame verzwaringsstenen van hoogwaardige keramiek helpen de ingrediënten permanent ondergedompeld in de pekel te houden, wat essentieel is voor een veilig en stabiel fermentatieproces. Dankzij de tweedelige uitvoering met gripopeningen zijn de stenen gemakkelijk te plaatsen en te verwijderen zonder de ingrediënten te beschadigen.
Het geglazuurde oppervlak is hygiënisch en eenvoudig te reinigen; bovendien is keramiek uitstekend bestand tegen belasting en gaat het vele seizoenen mee. Ideaal voor het thuis maken van zuurkool, gefermenteerde augurken en andere groentespecialiteiten.
