La râpe à chou en bois facilite le traitement de grandes quantités de chou pour la cuisine, la mise en conserve ainsi que la préparation de choucroute maison. Grâce à sa longueur de 55,5 cm, elle offre une surface de travail confortable et un guidage stable lors de la découpe.
Les lames en acier inoxydable permettent d'obtenir des lanières régulières, pour émincer le chou rapidement et uniformément. L'association du bois naturel et de l'acier inoxydable allie un aspect traditionnel à une résistance pratique.
