Les petites perforations de la plaque favorisent la circulation de l’air chaud et aident à évacuer l’humidité, afin que la pizza puisse obtenir une croûte encore plus croustillante.
La plaque métallique chauffe rapidement et contribue à cuire la pizza uniformément sur toute sa surface.
Sa forme ronde avec un bord surélevé convient parfaitement à la cuisson et à la manipulation faciles d’une pizza maison.
La plaque à pizza ronde Baker’s Secret Classic Line est une aide pratique pour la cuisson maison. Grâce à sa conception métallique et à sa grande résistance à la chaleur, elle contribue à répartir uniformément la chaleur afin que la pizza soit parfaitement cuite et bénéficie d’une base agréablement croustillante.
Le fond perforé permet une meilleure circulation de l’air chaud sous la pizza et l’évacuation de l’humidité. En plus de la pizza, vous pouvez également l’utiliser pour préparer des pâtisseries, du pain ou des gâteaux.
