Le moule en papier retient la graisse, les miettes et les restes alimentaires. Il contribue ainsi à garder le panier de la friteuse plus propre et à réduire le temps nécessaire au nettoyage.
Le moule carré aux bords relevés et pliés est conçu pour être facilement placé dans le panier de la friteuse à air chaud et pour retenir les impuretés.
Le papier cuisson jetable résiste à la chaleur jusqu’à 220 °C et peut être utilisé dans une friteuse à air chaud, un four électrique, un four à micro-ondes ainsi qu’un cuiseur vapeur.
Les moules en papier carrés sont spécialement conçus pour être utilisés dans une friteuse à air chaud. Ils aident à protéger le panier contre les impuretés, limitent l’adhérence des aliments et facilitent leur retrait. La quantité de restes alimentaires dans le panier est ainsi réduite et il n’est pas nécessaire de le récurer autant.
Le papier cuisson peut être utilisé non seulement dans une friteuse à air chaud, mais aussi dans un four électrique, un four à micro-ondes ou un cuiseur vapeur. Les moules conviennent également au service des plats préparés.