L'écumoire Lamart Fine facilite la préparation des quenelles, des pâtes, des légumes, des aliments frits et d'autres plats. Les trous de la partie perforée permettent d'égoutter rapidement l'excédent d'eau ou d'huile.
La conception en acier inoxydable est robuste, hygiénique et facile à entretenir. Cet ustensile de cuisine convient à un usage domestique courant.