Grâce au verre transparent, vous pouvez suivre la cuisson, le réchauffage et le mijotage sans pertes de chaleur inutiles. Cela aide à maintenir une température stable et réduit le temps de préparation.
Un excellent choix lorsque vous ne souhaitez pas utiliser le couvercle sous pression – par exemple pour la réduction des sauces, la finition des plats ou une cuisson classique dans l’autocuiseur comme dans une casserole traditionnelle.
Le couvercle est conçu pour les récipients dont le bord a un diamètre de 17 cm, afin d’être bien ajusté, de rester en place et de minimiser les pertes de chaleur pendant la cuisson.
Ce couvercle en verre est idéal partout où vous ne souhaitez pas utiliser la fermeture sous pression – par exemple lors du réchauffage, de la réduction des sauces ou de la finition des plats. Sa transparence permet de contrôler la cuisson sans pertes thermiques inutiles et limite les éclaboussures.
Il est conçu pour s’adapter précisément aux récipients dont le bord mesure 17 cm de diamètre, afin de bien tenir en place et de minimiser les pertes de chaleur. Il convient également comme couvercle de remplacement si l’original est endommagé ou manquant.
Principaux avantages :
