Le moule est fabriqué en acier au carbone, reconnu pour sa solidité, sa longue durée de vie et sa résistance aux déformations lors d’une utilisation courante en cuisine.
Le revêtement antiadhésif aide à protéger les préparations contre le brûlage et facilite le retrait d’un gâteau, de parts à découper ou d’un gratin, sans les casser inutilement.
La forme rectangulaire et les dimensions 36 × 24,5 × 6 cm sont idéales pour la pâtisserie maison comme pour les gratins. Les parois plus hautes retiennent mieux la pâte et les jus, et contribuent à une manipulation plus confortable.
Vous recherchez une plaque/moule fiable qui supporte une cuisson quotidienne ? Cette forme Altom Design associe une construction robuste en acier au carbone à un revêtement antiadhésif, qui facilite la préparation et le démoulage des desserts cuits.
Les bords hauts aident à maintenir la pâte et les jus là où il faut, tandis que la forme rectangulaire est pratique pour une cuisson homogène et une découpe facile en portions.
Principaux avantages :
