Vous recherchez une précision et une constance maximales lors de l’affûtage de vos couteaux ? Le système WORK SHARP Professional Precision Adjust permet un réglage rapide de l’angle de 15° à 30° à l’aide d’un indicateur numérique, pour une netteté parfaite à chaque session. Une base stable et l’étau innovant V‑Block Clamp™ maintiennent fermement la lame et permettent de la retourner facilement sans rebrider.
Le jeu d’abrasifs 1" × 6" couvre tout le processus – de l’enlèvement efficace de matière jusqu’au polissage miroir du fil. Les plaques diamantées de granulométrie 220, 320, 400, 600, 800 sont complétées par une pierre céramique de rodage et une sangle en cuir pour la finition. Le manche intègre également une tige céramique pour l’affûtage des lames dentelées.
Pourquoi choisir cet affûteur :
