La fermeture latérale libère le bord du moule en un seul geste, vous permettant de démouler le gâteau sans l’abîmer et avec des côtés parfaitement lisses.
La surface empêche de brûler et d’attacher la pâte. Le biscuit se détache facilement même avec un minimum de matière grasse et le moule se nettoie plus aisément.
Le fond texturé favorise une cuisson homogène et le décollage du biscuit cuit, tandis que la structure robuste conserve sa forme même en cas d’utilisation fréquente.
Ce moule pratique Culinaria de 26 cm de diamètre est un excellent choix pour la pâtisserie quotidienne comme pour les grandes occasions. Son revêtement antiadhésif réduit l’utilisation de matières grasses et permet un démoulage facile sans bords déchirés.
Grâce au bord amovible avec loquet, vous retirez gâteau ou cheesecake sans effort et avec des côtés parfaitement lisses. Les parois hautes (6,9 cm) offrent suffisamment d’espace pour des génoises plus épaisses et des desserts à étages.
