Cette aiguille en acier inoxydable robuste est idéale pour larder le bœuf, le porc et le gibier. Grâce à sa longueur de 17 cm, elle pénètre aisément même dans les pièces de viande plus volumineuses et répartit uniformément le lard, les herbes ou les légumes pour une saveur plus intense.
Le lardage augmente la jutosité et la tendreté de la viande et aide à conserver les arômes lors de la cuisson au four ou du braisage. Le matériau inox est hygiénique, résistant à la corrosion et adapté à un usage répété.
