Les cartouches de crème chantilly sont conçues comme agent propulseur et de foisonnement pour préparer de la crème chantilly fraîche dans des siphons à chantilly compatibles. Elles contiennent du protoxyde d'azote alimentaire liquide N2O, également appelé gaz hilarant.
Pour préparer la crème chantilly, il suffit d'utiliser de la crème liquide entière. Les cartouches se distinguent des variantes pour siphons par leur écrou argenté.
