Acier résistant avec un tranchant fin pour des coupes nettes, un entretien facile et une longue tenue du fil – idéal pour le travail quotidien en cuisine.
Prise en main agréable et sûre, excellent contrôle du couteau grâce au bois de noyer soigneusement travaillé et à une construction équilibrée.
Transition fluide entre la lame et le manche pour protéger les doigts et accroître la stabilité lors des découpes et épluchages précis.
Le couteau BÖKER Core Office avec une lame de 9 cm est un assistant polyvalent pour les tâches culinaires de précision. Il combine les avantages d’un petit couteau de chef et d’un couteau d’office/à parer, ce qui lui permet d’exceller dans les découpes fines, le piquage et l’épluchage. La garde forgée protège les doigts et assure une prise équilibrée même lors d’un usage prolongé.
La lame en acier allemand X50CrMoV15 éprouvé résiste à la corrosion, conserve son tranchant et s’entretient facilement. Le manche en bois de noyer, au galbe naturel, offre une prise confortable et sûre, appréciée aussi bien des cuisiniers amateurs que des utilisateurs exigeants.
