Élégant set de trois couteaux de cuisine en damas 37 couches avec cœur en VG‑10 et manches en bois d’olivier. Ils offrent une tranchant extrême, une excellente tenue de coupe et une découpe précise de la viande, du poisson, des fruits et des légumes. Ergonomie japonaise traditionnelle pour une prise en main confortable et des résultats de haut niveau en cuisine domestique comme professionnelle.
Le set BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN associe la beauté du bois d’olivier naturel aux hautes performances d’un damas inoxydable à 37 couches. Le cœur en acier VG‑10 garantit une qualité de coupe exceptionnelle, une grande stabilité et une longue durée de vie du tranchant. Les manches de forme japonaise traditionnelle tiennent parfaitement en main et permettent une maîtrise sûre et précise de la lame.
L’ensemble comprend les trois types de couteaux les plus utilisés au quotidien : un grand couteau de chef pour les tâches polyvalentes, y compris le hachage des herbes, un couteau utilitaire pour portionner de plus petites pièces de viande et de poisson ainsi que pour éplucher, et un couteau d’office pour les tâches fines et précises ainsi que la décoration des fruits et légumes. La combinaison de matériaux premium et d’un savoir‑faire artisanal de Solingen confère à ce set non seulement une fonctionnalité remarquable, mais aussi une esthétique intemporelle.
- Acier damas 37 couches au motif de surface magnifique
- Cœur VG‑10 pour un tranchant et une tenue exceptionnels
- Bois d’olivier – prise agréable, résistance naturelle et veinage unique
- Ergonomie japonaise traditionnelle pour une découpe précise et confortable
- Utilisation polyvalente – du nettoyage et de la décoration à la découpe de la viande, du poisson et des légumes
Spécifications
- Nombre de pièces dans le set
- 3
- Types de couteaux inclus
- Couteau de chef, couteau utilitaire, couteau d’office
- Matériau de la lame
- Damas inoxydable, 37 couches
- Cœur de la lame
- VG‑10
- Matériau du manche
- Bois d’olivier
- Ergonomie
- Style de manche japonais traditionnel
- Usages recommandés
- Découpe de viande, poisson, fruits et légumes ; hachage des herbes ; épluchage et décoration
- Pays d’origine de la marque
- Solingen, Allemagne
