Pratique, ce tonneau de fermentation en céramique de 5 litres est idéal pour la préparation maison de choucroute, de cornichons et d’autres aliments fermentés. Grâce à la céramique résistante et au joint à eau, il crée des conditions optimales de fermentation, limite l’accès de l’air et préserve la saveur naturelle et les valeurs nutritionnelles des ingrédients. Sa teinte miel élégante et son design traditionnel s’intègrent à toute cuisine.
Découvrez une méthode fiable pour préparer chez vous de délicieuses spécialités fermentées. Le bocal de fermentation en céramique de 5 l est fabriqué dans un matériau résistant aux acides, garantissant un environnement stable pour le processus naturel de fermentation. Grâce au joint à eau et au couvercle, le récipient se ferme hermétiquement, ce qui réduit l’accès à l’oxygène et favorise une fermentation sûre et homogène.
Une fabrication traditionnelle et robuste, une glaze couleur miel et des dimensions pratiques en font un choix idéal pour tout foyer. Facile à entretenir, stable et prêt pour une utilisation régulière lors de la préparation de spécialités lactofermentées.
- Volume idéal de 5 l – adapté aux petites et moyennes quantités de chou, cornichons et autres ingrédients.
- Joint à eau et couvercle – pour une fermentation fiable et quasi sans entretien, à l’abri de l’air indésirable.
- Céramique résistante aux acides – saveur pure sans arrière-goûts, longue durée de vie.
- Design traditionnel – un élément esthétique pour la cuisine dans une teinte miel polyvalente.
Spécifications
- Volume
- 5,0 l
- Diamètre
- 23,5 cm
- Hauteur sans couvercle
- 22,0 cm
- Hauteur totale
- 25,0 cm
- Diamètre intérieur de l’ouverture
- 15,0 cm
- Poids
- 3,7 kg
- Matériau
- Céramique
- Couleur
- Miel
- Fermeture
- Joint à eau avec couvercle pour une fermeture hermétique
- Utilisation recommandée
- Fermentation de chou, cornichons et autres aliments fermentés
